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L’équipe LACARAF était au Bristol Paris, en septembre dernier, pour une dégustation organisée par le Cercle Wine & Business, en partenariat avec le Château Lagrézette.
Le Cercle Wine & Business est un réseau professionnel d’amateurs de vin, créé par Alain Marty. Il compte plus de 1 100 membres répartis dans toute l’Europe. Depuis plus de 30 ans, le Cercle propose des événements et des activités autour du vin.
La dégustation s’est déroulée dans les salons du Bristol Paris, l’Hôtel 5 étoiles situé dans le 8ème arrondissement de la capitale française.
Ils étaient 200 membres et invités du Cercle Wine & Business à participer à la dégustation d’un Cheverny du Château Lagrézette.
Les participants ont d’abord dégusté le vin – à température ambiante. À 23°C, l’alcool dominait largement au niveau du palais.
Puis le vin a été mis à température grâce à LACARAF. Au cours de ce second service à 17°C, les invités ont été séduits par l’attaque en bouche franche, avec des tanins fins et soyeux.
Le vin a pu exprimer tous ses arômes grâce à LACARAF. Et nos amateurs de vin ont été conquis par la performance de LACARAF.
En savoir plus sur le Cercle Wine & Business, un réseau européen de passionnés du vin
L’objectif du Cercle est de favoriser le networking entre des dirigeants et des cadres sup’ passionnés de vin, en animant ces soirées par des échanges avec des professionnels du secteur, via des :