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Les amoureux du vin parlent de LACARAF

Lorsque l’on parle expérience de dégustation du vin : il y a un avant et un après LACARAF.

Nous sommes allés à la rencontre – dans toute la France – de sommeliers, d’œnologues, de chefs étoilés, de restaurateurs, mais également d’amateurs du vin.

LACARAF étonne, séduit, impressionne. Elle rassemble tous les amoureux du vin.

Incontournable !

Enfin une vraie solution pour permettre au  vin d’atteindre sa température idéale en 10 minutes et bien sûr sans altérer ses qualités organoleptiques : c’est génial pour tous les amateurs du monde entier  !

Alain Marty, Fondateur du Wine & Business Club
Alain Marty, Invino

LACARAF est un fantastique outil de travail. Proposer tous les vins à la température de service optimale pour le consommateur sans les brusquer. un rêve qui devient réalité.

 

Michaël Lhéritier, Sommelier du restaurant David Toutain

LACARAF, c’est une prise de conscience !

Armand de Gérard, Directeur Marketing & Communication Interprofession des Vins de Cahors

LACARAF est un produit qui permet de mettre en valeur les différentes dimensions que peuvent offrir un vin par sa température.

Que ce soit pour les professionnels ou les amateurs éclairés, un « must » à avoir pour sublimer ses bouteilles.

Nathan Menou, Chef Sommelier N°5 Wine Bar, 3x Meilleur Bar à Vins du Monde
Nathan Menou, N°5 Wine Bar

Un outil devenu indispensable pour nos dégustations professionnelles !

LACARAF permet de dépasser le problème de la bonne mise en température, simulant la température de la cave d’élevage.

Les vins sont sublimés et expriment tout leur potentiel, tout au long de la dégustation !

C’est bien simple, nous conseillons LACARAF à tous nos clients professionnels et amateurs de vins.

Daniel Combin
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L’optimisation de la température permet enfin de révéler la véritable complexité du vin que ce soit pour l’aromatique, le toucher de bouche et l’harmonisation de la finale.

Bastien Filhol, Sommelier du restaurant En Marge

On peut enfin apprécier un vin à sa juste valeur.

Stéphane Tournié, Chef étoilé du restaurant Les Jardins de l’Opéra
Stéphane Tournié, Les Jardins de l'Opéra

Bravo ! Vous avez solutionné le problème de l’expression du vin à table.

 

Philippe Meynadier, N°5 Wine Bar, 3x Meilleur Bar à Vins du Monde

Lors d’une soirée Team building, nous avons pu apprécier la dégustation de grands vins sublimés par LACARAF. Un superbe design et la possibilité d’apprécier un vin à sa température optimale de dégustation sans attendre.

Florian Guiraud, Chef Restaurateur Vini & Pizze

LACARAF réussit la prouesse de faire rimer technologie, artisanat, design et art de vivre !

Gilles Bonan, Ancien PDG de Roche Bobois et amateur de vin
Gilles Bonan, Roche Bobois

Un outil très pratique et simple d’utilisation. D’un point de vue professionnel, plus besoin de se soucier du sceau à glace ou du contrôle de température du vin lors du service, surtout en période estivale, tant pour les blancs que pour les vins rouges. En dégustation, le vin est toujours à bonne température.

Nicolas Demolis, Meilleur Sommelier du Sud-Ouest 2008
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L’atout incontestable de LACARAF est de pouvoir maintenir la température pendant le repas car c’est un problème permanent. Sans équivalent !

Yves Ramon, Importateur en vins italiens